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台灣本土肉桂樹用途廣泛，木材可製作家具，樹皮是線香原料，葉子可做肉桂茶，植
株常綠，由於造型優美，常被種植為園景樹，彰化縣田尾鄉盆栽業者把土肉桂植栽在盆栽
裡，作為園藝景觀樹，目前正夯。
　　田尾公路花園業者表示，台灣本土肉桂樹不僅市場價格看俏，其實用途廣泛才
是肉桂樹最大的價值，還有助於水土保持，很值得民眾投入栽培行列，讓更多消費者能分
享到肉桂樹的好處。
　　台灣本土肉桂樹是中海拔常見的樟科植物，屬於常綠喬木，肉桂樹成樹約可高至 10公尺，
栽培時可引導根群向下竄伸，對於山坡地水土保持相當有助益
　　台灣肉桂樹幾乎全樹上下都可用，他表示，樹材可雕刻創作品和製作
家具，樹皮是線香的原料，枝幹可做中藥材，種子能做蠟燭，葉子可製成肉桂茶、肉桂酒
和萃取精油。
　　台灣原生種土肉桂含有豐富高量的肉桂醛、類黃酮、丁香酚、土肉桂多糖類等各種成
分，具有降低血糖、膽固醇、三酸甘油脂、改善胰島素及促進葡萄糖的代謝等許多對人體
有益的效果，許多讚賞肉桂樹的人，稱呼肉桂樹是「寶樹」並不為過。
照片說明：台灣本土肉桂樹市場價格看俏，其實用途廣泛才是肉桂樹最大的價值，還有助
於水土保持」，苗木業者將它盆栽化，吸引民眾投入栽培行列。（記者張溎壕攝）

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