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檸檬百里香5吋100元
市 價:120
價格:100
商品編號:檸檬百里香
單 位:株
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產品介紹

商品名稱

                     檸檬百里香

品描述

 在過去沒有冰箱的時代,醃製肉品常添加百里香即取其抗菌防腐的功能,又可以增添香氣。醃過百里香的肉品與蕃茄搭配烹煮很對味。 作為果汁的調味料,與鳳梨汁及柳橙汁也很搭配,因為香氣較濃烈,直接泡茶用量需少,並盡量多搭配其他香藥草。 若要單品泡茶則建議使用舖地香或檸檬百里香 在埃及金字塔出土的木乃伊,發現在5000年以前的人就已經懂得利用百里香來為木乃伊做防腐的工作。 百里香的殺菌防腐功效,主要是因為含有麝香草酚(Thymol),所以,無論是哪一個品種的百里香,只要麝香味越濃,其殺菌防腐功效就越顯著

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